Vegan, perché noi siamo quello che mangiamo. Mi chiamo Carla Casali, sono di San Marino. Amo sperimentare ricette vegan, le quali ogni volta confermano la possibilità di mangiare bene pur omettendo prodotti di origine animale. Creatività per stupire sempre. Gli abbinamenti inconsueti di ingredienti e pietanze portano nuova linfa vitale nella cucina tradizionale.